プレミアムな笹かまぼこ 大漁旗 [TAIRYO-BATA]
魚本来の旨味が際立つ、プレミアムな笹かまぼこ。保存料・でんぷん・卵白無添加はもちろん、高級魚・吉次のすり身、石巻万石浦の海水で仕込んだ「伊達の旨塩」独自の天然調味料、吉次魚醤など、素材に徹底的にこだわりました。
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鐘崎 笹かま館 外観

鐘崎 笹かま館

笹かま館は、「おいしさ、楽しく」を企業理念に掲げ、仙台発祥の笹かまぼこ一筋に歩み続ける鐘崎の"思い"や"こだわり"をお伝えするために生まれました。
「ここだけの味」「ここだけの体験」「ここだけの出会い」を楽しみながら、かまぼこを中心に仙台・宮城の食や文化を満喫していただけるアミューズメント施設です。

[ 住所 ] 〒984-0001　仙台市若林区鶴代町6-65
[ 営業時間 ] 9：30～18：00
[ TEL ] 022-238-7170
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  • かまぼこの鐘崎 店舗写真

    昭和22年の創業以来、仙台名産「笹かまぼこ」一筋に歩んできた鐘崎は、常に「美味しいもの、本当に良いもの」を追求しています。直営店は宮城県内には7ヶ所。

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  • 鐘崎屋 店舗写真

    平成28年に、日本酒とともに「笹かまぼこ」が味わえるお店としてオープン。

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  • 牛タン かねざき 店舗写真

    「笹かまぼこ」並ぶ仙台名物「牛たん」をお届けしたいとの想いから生まれました。

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  • 杜のこんだて 店舗写真

    地元産の旬の野菜や魚介を素材に、美味しくて体に優しい和惣菜をご提供しています。

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鐘崎のこだわり [PHILOSOPHY]

創業以来「美味しいもの、本当によいもの」を 追求してきた鐘崎が、技を磨き、素材を吟味し、 試行錯誤の末にたどり着いたのは、 他にはない厚みとやわらかな食感、自然な味わいが魅力の 体にやさしい笹かまぼこでした。

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