笹かま手作り体験教室 SASAKAMA-SCHOOL

大人も子供も楽しめる笹かま作り

かまぼこの国 笹かま館に来たら、ぜひ「笹かま作り」を体験しましょう! なかなか体験できない貴重な笹かまぼこ作りに、子供はもちろん、大人でもワクワクすること間違いなしです。

笹かま手作り体験教室詳細

2019年4月21日(日)まで

  • 定員:24名(定員になり次第受付終了)
    対象:小学3年生以上
    完全予約制 (電話でのご予約をお願いします)
    タイムスケジュール
    所要時間は約45分です。
    1回目10:30~、2回目11:30~、3回目12:30~
    4回目13:30~、5回目14:30~、6回目15:30~
    料金
    お一人様 500円(税込)

    • 体験当日は、受付にて料金を事前にご精算願います。
    • 5歳~小学2年生のお子様が体験される場合は、係員の指導に従い必ず大人の方の付添いをお願いします。
    • 障害のある方は、ご予約時にお申し出下さい。ご相談に応じます。
    • お客様には安全に体験していただけるようご協力お願いいたします。また、場合によってはお断りすることもありますので予めご了承願います。
    • 各回20分前が受付終了です。受付時間を過ぎないよう時間厳守にご協力お願いします。
    • 乳アレルギーのある方は事前にお申し出 ください。
2019年4月26日以降のご予約をご希望のお客様はこちら

笹かまの作り方

整え方や焼き加減は、スタッフが丁寧に指導しますので、誰でも安心して体験できます。自分で作るできたての笹かまぼこは、おいしさ格別! 最大24名まで一度にご利用できますので、団体様のご利用も可能です。

STEP1

待合所にてエプロンとキャップを着け、手荷物を台の下にしまって椅子に掛けてお待ちください。 スタッフからの体験教室スタートの案内があります。まず、最初に両手をしっかり洗います。

STEP2

ボウルと竹串、型、これが笹かま作りの道具です。

STEP3

まずは、原料のすり身をこねます。 魚のすり身を適量手に取ります。もちもち感が出るまでしっかりこねるのがこつ。

STEP4

こねたすり身を串に刺して、型に入れてかたちを整えます。

STEP5

きれいな笹の葉型のかまぼこができました。

STEP6

いよいよ最後の工程。何度かひっくり返しながら約10分焼きます。
専用の焼き機で焼きあがるまでの間、スタッフがパネルを使い、笹かまぼこの歴史を説明します。

STEP7

やきたての芳ばしい香りがたまりません。

入場無料・無料駐車場完備

  • 所在地

    〒984-0001 宮城県仙台市若林区鶴代町6-65

    営業時間

    10:00~17:30

    • 季節により、営業時間の変更ならびに店休日がございます。詳しくはお問合せください。